sezónna ponuka
Veggie rolka
In: oshinko (žltá reďkovka), uhorka, mrkva, hráškové klíčky Out: mango mayo, posýpka z cviklovj tempury
Halibut rolka
In: tempurovaná kreveta, avokádo Out: opálený halibut s miso pastou, tempura tanuki s príchuťou zaúdenej papriky
Bôčik bowl
ochutená jasmínová ryža, pečený bôčik, nakladaná cibuľka, marinovaný žľtok, sezam
Chirashi
ochutená sushi ryža, sashimi z: halibut, losos, tuniak, avokádo wakame, tobiko, marinovaný žľtok, pažítka
Miso halibut
halibut marinovaný v miso paste, špargľa, dashi-yuzu vývar, jasmínová ryža
BEST OF GEISHA
Deak
In- losos, tamago, avokádo, mango, sojový papier Out- tuniak, majonéza, pažítka, unagi omáčka
Teriyaki kura
Vykostené kuracie stehno s kožou v teriyaki omáčke, jazmínová rya, biely šalát s reďkovkou a uhorkou
SUSHI ROLKY
Chicken futomaki
in: kuracie prsia v tempure, ľadový šalát, uhorka, kimchi majonéza, sezamový olej
Double salmon
In- losos, avokádo, pažítka Out- prudko opečený losos, majonéza, sezam, ikura
Ebi tempura
In- tempurovaná kreveta, mango, philadelphia, avokádo Out- biely sezam, teriyaki omáčka
Maguro
In: tuniak, mango, avokádo, uhorka Out: tuniak, čerstvé wasabi, teriyaki omáčka
Tobiko tempura
In: losos, kreveta, tobiko, avokádo (rolka vypražená v tempure) + tobiko mayo
Salmon Teri
In- grilovaný losos v teriyaki omáčke, avokádo Out- sezam, teriyaki omáčka
Rainbow
In- krabia tyčinka, uhorka, mayo Out- losos, tuniak, úhor, kreveta, avokádo, unagi omáčka
California
In - krabia tyčinka, avokádo, uhorka, japonská majonéza ; Out - biely a cierny sézam
BENTO BOX
Tonkatsu
bravčová panenka v panko strúhanke, jazmínová ryža, šalát z bielej kapusty s yuzu omáčkou, tonkatsu omáčka
Teriyaki losos
Lososový steak na citrónovej teriyaki, jazmínová ryža, grilovaná zelenina s arašidovou omáčkou, wakame riasy
POKÉ by ALOHA
Miso Halibut
opálený halibut, jarná cibuľka, reďkovka, červená kapusta, edamame, šalát, nakladaná cibuľa, dukkah
Tropical shrimp
krevety, jarná cibuľka, červená kapusta, mrkva, mango, edamame, dukkah, granátové jablko. /tropical terriyaki omáčka/
Green Curry Tuna
Tuniak, šalát, sójové klíčky, reďkovka, nakladaný zázvor, sezam, koriander, fritovaná cibuľka /green curry mayo/
Seňor Salmon
Losos, mango, avokado, nakladaný zázvor, tortila chips, / citrusová sójová omáčka /
Goma tofu
tofu marinované, šalát, mrkva, edamame, červená kapusta, jarná cibuľka, avokádo, koriander, sezam /goma omáčka/
Honolulu shrimp
kreveta, jarná cibuľka, červená kapusta, mango, reďkovka, sezam /kimchi mayo omáčka/
Mayo salmon
losos, jarná cibuľka, červená kapusta, edamame, reďkovka, tobiko, sezam /sweet chilli mayo omáčka/
AHI tuna
tuniak, jarná cibuľka, červená kapusta, kimchi uhorka, wakame, zázvor, kešu, chili, koriander, sezam /shoyu omáčka/
Maloa chicken
kura teriyaki, šalát, mrkva, edamame, reďkovka, vajce, koriander, sezam / tom yum mayo/
Lomi lomi salmon
losos, jarná cibuľka, reďkovka, kimchi uhorka, sójové klíčky, wakame, koriander, sezam / lomi lomi omáčka/
Sushi
Maki
Nigiri
Sashimi
Sushi Sety
Set č.4
California 5ks Maki: Tuniak 3ks, tamago 3ks Nigiri: avokado 1ks, losos 1ks
Set č.5 (pre dvoch)
Tuna wasabi 5ks, Salmon teri 5ks, Sushichef special 5ks Maki: losos 6ks, avokádo 6ks Nigiri: tuniak 2ks, losos 2ks, unagi 2ks, kreveta 2ks
Polievky
Hovädzia polievka
hovädzia polievka, hovädzie mäso, rezance udon, pakchoi, tofu, shitake, jarná cibuľka
Predjedlá
Jarné rolky
Ryžový papier plnený čerstvou zeleninou a avokádom, teriyaki omáčka s orieškami
Hlavné jedlá
Pad Thai tofu
ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko
Pad Thai kačka
ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko
Pad Thai krevety
ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko
Pad Thai kura
ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko